Et si tu vivais quelques jours dans le vrai potager Plaisir ? 😉
(celui vu à la télé sur YouTube)
(maintenant que j’y pense, il y a bien eu un petit 2 minutes sur France 3, mais ça reste anecdotique…)
Je m’appelle Didier Flipo
Je suis maraîcher bio depuis 2010
Et je t’aide sur Mon Potager Plaisir depuis 2016
Tu t’intéresses au jardinage depuis un bon moment ou tu te découvres une passion soudaine ?
Tu vises l’autonomie alimentaire ou tu souhaites tout simplement récolter des légumes meilleurs, plus sains et plus abondants ?
Les livres et internet ne te suffisent plus, tu as envie et besoin d’apprendre plus efficacement, chez moi, par le dialogue et la pratique ?
Les livres et internet sont une précieuse source d’inspiration, mais à chaque fois, tu as ressenti une grosse frustration au moment de mettre en pratique ce que tu avais appris.
Il te manquait toujours un ou deux détails pratiques.
Juste un détail, mais qui changeait tout.
Et il fallait recommencer… que de temps perdu !
Et que dire des cultures qui n’ont jamais marché chez toi, sans que tu puisses comprendre pourquoi ?
Il y a tellement de légumes différents.
Chacun avec ses spécificités.
Chacun avec ses exigences particulières.
Chacun avec ses astuces.
C’est souvent un détail tout bête qui transforme un échec cuisant en formidable réussite !
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Ou peut-être que tout se passe plutôt bien, mais tu ressens comme une frustration.
Tu sens que tu peux faire beaucoup mieux.
Tu travailles trop dur et trop longtemps pour des résultats décevants.
Tu aimerais passer plus de temps à profiter de ton magnifique jardin plutôt que de désherber toute la journée.
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Et que dire du matériel.
Tu es plutôt du genre à avoir une immense collection d’outils au milieu de laquelle tu te perds ?
Ou tu fais tout avec 3 malheureux bouts de ferraille plus vieux que toi ?
Et pourtant il suffit de quelques outils bien conçus pour te changer la vie.
On ne les trouve pas tous dans le commerce mais on peut facilement les fabriquer soi-même.
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Maintenant, imagine :
Imagine que tu puisses passer quelques jours chez un maraîcher pro.
Qu’il t’explique tous ses secrets.
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Imagine que tu puisses voir exactement ce qu’il fait.
Comment il le fait.
Quand il le fait.
Pourquoi il le fait, et pourquoi il ne fait pas autrement.
Imagine qu’il te montre chaque geste, en t’expliquant comment faire chez toi.
Imagine surtout que tu puisses poser toutes les questions qui te passent par la tête, que tu puisses réfléchir avec lui sur ton cas concret pour identifier les forces et les faiblesses de ton jardin, et concevoir ton potager idéal.
Qu’est-ce que ça changera pour toi ?
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Beaucoup de choses, forcément.
Ce sera plus simple.
Tu n’auras plus de questions sans réponses.
Plus de cultures qui échouent sans savoir pourquoi.
Plus de longues heures passées à parcourir en vain tes livres ou internet.
Tu seras capable d’anticiper les problèmes.
Tu sauras faire ce qu’il faut pour que tout se passe bien.
Tu prendras plaisir à mettre en place les techniques et astuces de pro pour plus de réussite au potager.
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Ce que je te propose aujourd’hui, c’est une formation concrète, axée sur la pratique et le dialogue.
Tout au long de la semaine ou le temps d’un WE, je vais te montrer des dizaines et des dizaines d’astuces, de techniques, de savoir-faire directement applicables dans TON potager.
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Je t’expliquerai comment je fais mes plants.
Les différentes façons dont je les fais selon la saison, selon le légume, selon la météo…
Dans quel cas je préfère semer directement en pleine terre, et pourquoi.
Je te montrerai comment je m’y prends pour n’être pratiquement jamais embêté par les parasites et les maladies.
Tout ce que je mets en place pour anticiper au maximum.
Et comment je réagis en cas de problème pour que les dégâts soient minimes.
Je te présenterai tous les outils que j’utilise.
Ceux qui se trouvent dans le commerce et méritent d’être plus connus.
Ceux que tu pourras facilement fabriquer toi-même.
Et les bricolages tout bêtes qui font gagner un temps précieux avec juste quelques bouts de ficelle.
Je te montrerai comment je planifie mes cultures.
Les questions à se poser avant de semer ou planter.
Je te parlerai de mes variétés de légumes préférées et pourquoi je les recommande.
Je te détaillerai toutes les techniques qui font gagner du temps.
Qui permettent de diviser par 10 le temps de désherbage.
Qui permettent de ne pratiquement plus avoir à arroser ou gérer l’irrigation.
Je te montrerai comment je produis mes propres graines.
Pour quels légumes c’est facile.
Pour quels légumes il ne faut surtout pas essayer, sauf si tu adores perdre ton temps.
Je te montrerai quelques astuces que tu ne verras nulle part ailleurs.
Comment détourner un outil ou un équipement de jardinier pour se simplifier la vie.
Comment l’utiliser comme personne ne l’utilise et économiser ainsi un temps précieux ou un achat inutile.
Mais surtout, on va prendre le temps de s’intéresser à ton jardin.
Tu vas venir avec un échantillon de terre, des plans et des photos de ton terrain pour que l’on puisse l’étudier et l’optimiser tous ensemble.
Je ne sais pas toi, mais moi, j’adore discuter avec les pros.
Quel que soit leur métier.
C’est toujours passionnant.
Il y a toujours quelque chose à apprendre.
A chaque conversation je repars avec 2 ou 3 idées que je m’empresse de mettre en pratique pour avoir toujours plus de compétences dans tous les domaines.
Et bien, ce que je te propose, ce n’est pas un simple petit rendez-vous avec un maraîcher pro, mais plusieurs jours chez lui à plein temps !
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Et quand je dis maraîcher, je ne parle pas des maraîchers qui ont des gros tracteurs, qui cultivent des hectares et des hectares.
Non, je parle bien de moi, Didier, un petit maraîcher qui n’a surtout jamais eu de tracteur.
Bon, OK, j’ai bien eu un motoculteur.
Un vieux motoculteur qui a rendu l’âme il y a 3 ans.
Et depuis, pas un seul jour il ne m’a manqué.
Je ne travaille plus le sol, je réduis mes surfaces cultivées, je suis de plus en plus proche du quotidien d’un jardinier amateur.
Un jardinier avec un TRÈS grand potager, soyons honnêtes, mais ma pratique est beaucoup plus proche de la tienne que de celle des gros maraîchers pros.
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Et dès ton retour chez toi, tu vas déjà pouvoir appliquer les premiers conseils.
Tu vas commencer à éviter les erreurs que tu fais aujourd’hui dans ton potager.
Tu vas t’amuser à tester de nouvelles astuces.
Et tu vas même pouvoir mettre en place de profonds changements dans le design, l’implémentation et l’organisation de ton potager pour en faire un lieu qui ressemble encore plus à ton jardin idéal.
Quelques détails pratiques
En 2022, j’organise 1 seule fois ce stage sur 6 jours, et une seule fois sur un WE :
– 6 jours du samedi 25 juin vers 17h au vendredi 1er juillet vers 17h
– un WE du samedi 14 mai à 9h au dimanche 15 mai vers 17h
Le prix est de 600€ TTC pour les 6 jours de stage, et de 200€ TTC pour le WE.
On me l’a demandé l’an dernier, alors j’anticipe : il n’est pas question de t’exclure si tu es peu dispo ou si le tarif est trop élevé : n’hésite pas à me contacter pour ne participer qu’à une partie du stage.
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L’hébergement n’est pas compris.
Je peux t’envoyer une liste de gîtes et chambres d’hôtes proches de chez moi.
Si tu préfères, on trouvera facilement un coin de prairie chez moi pour planter ta tente ou garer ton camping-car (gratuitement bien évidemment !).
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Tous les repas sont compris.
Je les prépare fraichement chaque matin avant de démarrer la journée, ça mijote tranquillement s’il le faut, et on met la touche finale tous ensemble juste avant de passer à table.
Des repas à partir de produits bio, de préférence issus de mon jardin selon la saison et principalement végétariens.
Les jours où le planning est chargé, certains repas seront préparés par une amie (excellente !) cuisinière.
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Le lieu de stage : chez moi, tout au sud du Cantal (15120 Sansac-Veinazès), dans un petit hameau à 650m d’altitude.
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Pour que je sois suffisamment disponible pour chacun d’entre vous, un maximum de 8 stagiaires sera accepté par stage.
Stage jardin potager du 25 juin au 1er juillet 2022 : Il reste 7 places sur 8.
Et un détail important : je ne cherche pas des esclaves, tu es là pour apprendre, pas pour faire mon boulot ! Chaque jour, une grande place est accordée au dialogue, de la théorie à l’étude du cas de chaque participant. Et selon les ateliers, une part plus ou moins grande de pratique, mais il est évident que tu ne viens pas chez moi pour passer tes journées à désherber !
Et pour des soirées encore plus sympas, n’hésite pas à apporter ton instrument de musique et des jeux de société !
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Programme détaillé du stage 6 jours
Tu verras qu’au sein de chaque demi-journée, il va y avoir un juste équilibre entre théorie, pratique, travail sur le terrain, dialogue…
On ne passera jamais une demi-journée entière enfermés à l’intérieur (sauf si le temps est vraiment pourri, ce qui est fortement improbable vu qu’il fait toujours beau chez moi !)
Et quand on est à l’extérieur on n’est pas que dans les travaux pratiques, on prend vraiment le temps d’observer, discuter, répondre aux questions, s’écouter mutuellement, bénéficier de l’expérience et de l’avis de tous…
En vert les ateliers pratiques !
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Samedi après-midi
Tu arrives à partir de 17h et tu prends le temps de t’installer.
On fait une visite rapide de mon potager pour se dégourdir les jambes après la route.
Chacun se présente, nous parle de son jardin, de son expérience, de ses attentes…
Puis je vous explique en détail le programme, pour que vous ayez tous une idée claire de comment la semaine va s’organiser.
Dimanche matin – La vie du sol et des plantes
Il faut vraiment comprendre comment fonctionne un sol (le rôle des bactéries, des champignons, des vers de terre, etc…). C’est passionnant, et quand tu l’auras compris, tu ne verras plus ton jardin comme avant !
Bien sûr, on verra aussi comment fonctionne une plante, ainsi que l’interaction sol-plantes. Une révélation !
Et je t’enseignerai une méthode facile et pratique pour analyser en toute autonomie le sol de ton potager (apporte un échantillon de ton sol… je t’expliquerai en détail avant le stage comment le prélever).
Nous comparerons les sols de chaque participant pour identifier les forces et les faiblesses de chacun, et voir comment s’y adapter.
Dimanche après-midi – Jardinage sol vivant
Paillages, engrais verts, “anti-monoculture”… et bien sûr les erreurs fatales à éviter (certaines qui sont pourtant régulièrement conseillées sur les forums peuvent complètement bloquer ton sol pendant de nombreuses années !)
Lundi – Design permaculturel, biodiversité, arbres fruitiers
La conception et le design d’un lieu et plus particulièrement d’un jardin, grâce aux méthodes de la permaculture.
Comment prendre en compte les facteurs les plus importants (biodiversité, relief, eau, vent, passages, vue…).
Ton potager et ton verger, autonomes et résilients : leurs interactions avec le reste de ton lieu de vie (les haies, les murets, les ronciers, les pièces d’eau, tous les “hot-spots” de biodiversité…), où les implanter, où placer la serre, où et comment stocker tes récoltes… bref comment tendre vers l’autonomie alimentaire : nous travaillerons sur le plan de ton jardin.
Atelier pratique : greffes d’arbres fruitiers.
Mardi – Purins d’orties et compagnie
Nous commencerons par comprendre comment les plantes se défendent naturellement contre leurs agresseurs.
Tu verras, la plupart du temps, il n’y a pratiquement rien à faire à part leur donner un petit coup de pouce.
Nous détaillerons et préparerons ensemble les recettes les plus utiles : extrait fermenté d’orties (le fameux purin d’ortie), décoction de prêle…
Nous fabriquerons ensemble des cuves qui te permettront de préparer plus tard tes extraits fermentés.
Lors de ton inscription, on ajoutera 100€ de participation aux frais si tu souhaites repartir avec tes 2 cuves (oui, c’est important d’en avoir 2, tu verras pourquoi…)
Mercredi – Santé et plantes
Les plantes médicinales au potager, les clefs d’une alimentation saine en autonomie, les plantes sauvages comestibles.
Nous cueillerons ensemble de quoi préparer une belle salade pour le repas !
Jeudi – Semences et plants
Comment produire tes propres semences potagères (pour quels légumes c’est facile, pour quels légumes c’est quasiment impossible).
Comment faire toi-même tes plants de légumes (dans quels contenants, à quelle période, quand privilégier le semis direct par rapport au plant…).
Nous grefferons des tomates, et nous apprendrons à faire des mottes sans presse-motte (mottes dans lesquelles tu sèmeras les légumes de ton choix).
En fin de stage, tu emmèneras bien sûr tes tomates greffées et tes mottes ensemencées !
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Vendredi – Planning de culture, irrigation et serres
Nous ferons ensemble le planning de culture parfait pour chez toi, optimisé selon ton climat, ton sol, tes pratiques et tes envies. Et il sera forcément unique, forcément différent du mien.
Comment optimiser l’irrigation (matériel + bonnes pratiques). Tu consommes trop d’eau ou tu passes trop de temps à arroser ? Ça sera bientôt de l’histoire ancienne !
Les différents modèles de serre (verre ou plastique, pro ou amateur, autoconstruite, walipini…). Et on verra bien sûr comment bien utiliser ta serre car il y a de nombreux pièges à éviter.
Un beau programme, un gros programme…
On ne va pas s’ennuyer, mais rassures-toi, c’est parfaitement dimensionné pour les 6 jours qu’on va passer ensemble.
Et avec l’alternance de théorie et de pratique, de travail en salle et au jardin, ça sera parfaitement digeste tout en étant complet et varié.
Un programme intense et dense, complet et vraiment utile.
En vert les ateliers pratiques !
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Vendredi soir
Si tu viens de loin, et même si tu viens de moins loin, je te recommande fortement d’arriver le vendredi en fin d’aprem.
Ca te laissera le temps de récupérer du voyage et de t’installer.
On fait une visite rapide de mon potager et ma maison pour se dégourdir les jambes après la route et se mettre dans le bain.
Chacun se présente, nous parle un peu de son lieu de vie, de son expérience, de ses attentes, de ses projets…
Puis je vous explique en détail le programme, pour que vous ayez tous une idée claire de comment le WE va s’organiser.
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Samedi matin – Jardinage sol vivant – Permaculture – Biodiversité
Il faut vraiment comprendre comment fonctionne un sol (le rôle des bactéries, des champignons, des vers de terre, etc…). C’est passionnant, et quand tu l’auras compris, tu ne verras plus ton jardin comme avant !
Bien sûr, on verra aussi comment fonctionne une plante, ainsi que l’interaction sol-plantes. Une révélation !
Paillages, engrais verts, “anti-monoculture”… et bien sûr les erreurs fatales à éviter (certaines qui sont pourtant régulièrement conseillées sur les forums peuvent complètement bloquer ton sol pendant de nombreuses années !)
Design permaculturel et biodiversité : La conception et le design d’un lieu et plus particulièrement d’un jardin, grâce aux méthodes de la permaculture.
Comment prendre en compte les facteurs les plus importants (biodiversité, relief, eau, vent, passages, vue…).
Ton potager autonome et résilient : ses interactions avec le reste de ton lieu de vie (les haies, les murets, les ronciers, les pièces d’eau, tous les “hot-spots” de biodiversité…), où les implanter… bref comment tendre vers l’autonomie alimentaire
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Samedi après-midi – Serres – Planning de culture
Les différents modèles de serre (verre ou plastique, pro ou amateur, autoconstruite, walipini…). Et on verra bien sûr comment bien gérer ta serre au quotidien et tout au long de l’année car il y a de nombreux pièges à éviter.
Nous ferons ensemble le planning de culture parfait pour chez toi, optimisé selon ton climat, ton sol, tes pratiques et tes envies. Et il sera forcément unique, forcément différent du mien.
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Dimanche matin – Semences et plants
Comment produire tes propres semences potagères (pour quels légumes c’est facile, pour quels légumes c’est quasiment impossible).
Comment faire toi-même tes plants de légumes (dans quels contenants, à quelle période, quand privilégier le semis direct par rapport au plant…).
Nous grefferons des tomates, et nous apprendrons à faire des mottes sans presse-motte (mottes dans lesquelles tu sèmeras les légumes de ton choix).
En fin de stage, tu emmèneras bien sûr tes tomates greffées et tes mottes ensemencées !
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Dimanche après-midi – Purins d’orties – Irrigation et autonomie en eau
Nous commencerons par comprendre comment les plantes se défendent naturellement contre leurs agresseurs.
Tu verras, la plupart du temps, il n’y a pratiquement rien à faire à part leur donner un petit coup de pouce.
Nous détaillerons et préparerons ensemble les recettes les plus utiles : extrait fermenté d’orties (le fameux purin d’ortie), décoction de prêle…
Nous fabriquerons ensemble des cuves qui te permettront de préparer plus tard tes extraits fermentés.
Lors de ton inscription, on ajoutera 100€ de participation aux frais si tu souhaites repartir avec tes 2 cuves (oui, c’est important d’en avoir 2, tu verras pourquoi…)
Enfin, nous verrons en détail comment optimiser l’irrigation (matériel + bonnes pratiques). Tu consommes trop d’eau ou tu passes trop de temps à arroser ? Ça sera bientôt de l’histoire ancienne !
On ne va pas s’ennuyer, mais on prendra le temps de répondre à toutes tes questions.
Et avec l’alternance de théorie en salle et de pratique au potager et à l’atelier, ça sera parfaitement digeste tout en étant complet et varié.
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Mais pour aujourd’hui, les questions sont simples :
- Est-ce que tu veux améliorer ton jardin potager ?
- Est-ce que tu veux comprendre comment il fonctionne vraiment ?
- Est-ce que tu as vraiment envie de passer quelques jours intenses et inoubliables qui vont métamorphoser ton potager (et tes neurones !) ?
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Stage jardin potager du 25 juin au 1er juillet 2022 : Il reste 7 places sur 8.
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Tu voudrais mieux me connaître avant de te lancer ?
Tu pourras te faire une idée de ma personnalité et de mes compétences.
Je précise quand même que le style des stages est différent de celui des vidéos YouTube : pendant les stages, je suis plus décontracté, plus à l’aise, plus drôle (quoique… ça dépend des goûts 😉).
On se tutoie. On ne se prend pas au sérieux. On rigole. On s’autorise quelques digressions. Et contrairement aux vidéos, il n’y a pas de montage, on ne supprime pas le bêtisier !
Mais tout cela bien sûr sans perdre de vue que l’objectif principal est de te transmettre mes connaissances et mon expérience pour que tu les mettes en pratique dans ton lieu de vie.
Tu te demandes si ce stage est bien fait pour toi ?
Tu peux m’envoyer un mail à didier@monpotagerplaisir.com
Tu préfères qu’on en parle quelques minutes ?
Appelle-moi au 06.64.23.79.88
(+33.6.64.23.79.88 si tu n’habites pas en France)
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A très bientôt dans le Cantal,
